tzaziki

tzaziki (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj

Sporočilo

benika -> tzaziki (12.7.2006 18:54:39)
A mogoče katera ve, kako se pripravi ta grška omaka?

Anonimen -> RE: tzaziki (12.7.2006 19:09:18)
Tzaziki[image]http://images.studio-moderna.com/upload/Image/Anima/AnimaEC2/lonec_koncna.jpg[/image] Tradicionalna grška jed, s katero si boste gurmanske užitke počitniških malic v nekaj minutah pričarali tudi doma Sestavine: 0,5 kg čvrstega jogurta ali gladke skute (lahko mešano), 1 kumara, 4 stroki česna (lahko tudi manj), sol, olje, kis. Priprava: Nastrgajte česen in ga zmešajte s soljo in kisom. Kumaro olupite, naribajte ter jo pustite, da bo spustila vodo. Čez čas jo ožmite, ji dodajte jogurt (ali mešanico jogurta in skute) ter preliv iz česna, soli in kisa. Vse skupaj dobro umešajte in počasi dodajajte olivno olje. Priporočamo, da Tzaziki postrežete ohlajen, saj bo tako še bolj osvežilen in slasten. Pa dober tek!

benika -> RE: tzaziki (12.7.2006 19:14:25)
Hvala Spliš, te povabim en dan na malico[sm=smiley2.gif]

Anonimen -> RE: tzaziki (12.7.2006 19:16:03)
O.K., velja.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

L & L -> RE: tzaziki (12.7.2006 19:19:17)
Poskusi kupiti pravi grški jogurt boš vidla je ful boljš. Mislim da se dobijo zdej tut v merkatorju, drugač pa poglej v šparu. Lp.

dulcinea -> RE: tzaziki (12.7.2006 21:31:25)
Na, pa sem spet lačna... [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]

Laubica -> RE: tzaziki (12.7.2006 21:45:59)
OOOO super to bom jaz tudi nardila

rija -> RE: tzaziki (12.7.2006 22:03:07)
Pa če kaj po Grčiji hodiš, si kupi začimbe za tzatziki....njami, njami..... Pa dobrega so imeli v Hoferju, že narejenega...jaz sem ga samo s temi začimbami malo izboljšala....ali pa Billa v Avstriji.....

Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (12.7.2006 22:08:39)
[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

cmokec -> RE: tzaziki (12.7.2006 22:11:39)
Zame je to bolj kot ena osvežilna solata ali hladna priloga k pečenemu mesu.

Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (12.7.2006 22:12:18)
[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

cmokec -> RE: tzaziki (12.7.2006 22:28:41)
O pa res. Čestitke [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]

paris -> RE: tzaziki (13.7.2006 9:10:14)
Jaz tzaziki naredim malo po svoje. Kumaro ali dve naribam, pustim, da spusti vodo in jo ožamem. Dodam lonček navadnega jogurta, pol lončka kisle smetane, svež česen, sol in malo popra. Ne dodajam kisa in olja. Postavim v hladilnik in voila! Še najraje ga jem takega hladnega z domačim črnim kruhom! Njjjjaaammmiiii!![image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

malika -> RE: tzaziki (13.7.2006 10:42:10)
OBVEZNO ga pripravi z grškim jogurtom, ker tisto kaj dobiš ven, ko uporabiš naš jogurt ni senca od tzatzikija. Olje prav tako naj bo OLIVNO, jaz dodam še limonin sok in koprc.

Jessy -> RE: tzaziki (14.7.2006 13:16:04)
Delam točno tako, kot Paris, le da imam razmerje 1:1. Torej: 1 lonček jogurta, 1 lonček kisle smetane, 1 kumara (na drobno naribana in dobro ožeta), 1 strt strok česna, sol, poper. Enkratno se poda k mesu na žaru in se ga papca kot ajvar!

Geja -> RE: tzaziki (14.7.2006 13:18:36)
jest ga pa v Mercatorju kupim... sem bolj lene sorte.... ravno zdej ga imajo v akciji.... nam je všeč.... Geja

baby baby -> RE: tzaziki (14.7.2006 14:29:53)
Poskusite enkrat kumare z jogurtom in meto. Odlična kombinacija; kumare narežeš (krogci ali lunce, če je preveč semen, jih odstraniš...), zmešaš grški jogurt ali navadni polnomastni (jaz ne uporabljam smetane, ker mi je preveč kalorična...), posoliš in malo kisa...tudi dobro kot priloga k pečenem mesu ali za tunkat [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]

Mala koala -> RE: tzaziki (14.7.2006 16:04:18)
Jaz delam tzatziki tako kot malika. Trenutno imam še lansko zalogo grške mešanice začimb, ki jo bo treba letos obvezno obnovit. Koprc je obvezna začimba, je tudi v original receptu. Pa obvezno mora biti fino ohlajeno. Kumare z meto so tudi fajn stvar. Čeprav so z meto meni še boljše pečene bučke. To je pa sploh zakon.

k1 -> RE: tzaziki (14.7.2006 22:02:07)
mmmmmmm.... spomini na grčijo [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Ancy -> RE: tzaziki (8.8.2006 22:15:11)
Mi ga delamo z eno kislo smetano, česnom pa kumaram (tok da je lih prov), olja pa tega pa nič ne damo notr pa je lih tko dobr. Jz mam najrajš namazan na kruh, tko so nm tud v grčiji pokazal in je res njami njami.....[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

miševi -> RE: tzaziki (12.8.2006 22:38:31)
Jaz ga tudi delam tako kot Jessy, dam edinole malo več česna (3-4 stroki). Če ga ne naredim na družinskem pikniku, so vsi žalostni[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] . Bistvo je, da so kumare res dobro odtečene in ožete. Potem pride nekoliko bolj gost. A da se grški jogurt dobi že pri nas[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image] . To moram pa res pogledat!!!! Hvala za to informacijo.

pika74 -> RE: tzaziki (13.8.2006 13:31:13)
Ojla, jaz sem danes naredila tale tzaziki za kosilo (no pa zraven je blo še kar nekaj stvari [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image], da ne bo kdo mislu, da sva sam tzaziki jedla [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]) in je blo fuuuuuuuul dobr. Nardila sem ga po receptu od Splišni in sto posto ga bom kmal spet. Sva tko pomazala posodo, da še pomivat nau treba [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]. Hvala za recept [sm=rozica.gif][sm=rozica.gif][sm=rozica.gif]

Stran: [1]